Palačinky s banánem jsou lahodným a přitom velice jednoduchým receptem, s nímž si poradí i méně zkušený kuchař. Pokud si pak dáte záležet na kvalitě surovin a prezentaci, může se jednat doslova o lahůdku jak pro chuťové pohárky, tak pro oči. A teď už na nic nečekejme a pojďme si palačinky s banánem připravit.
Ingredience na palačinky s banánem
4 až 6 banánů
250 ml smetany ke šlehání (1 standardní balení)
Marmeláda
Čokoláda na vaření
Granko
Palačinky
Postup
1. Pro přípravu palačinek můžeme využít klasický recept na palačinky, ale velice zajímavé může být také udělat třeba banánové či perníkové palačinky.
2. Banány pokrájíme na kolečka, nebo je nakrájíme podélně na pruhy. Smetanu vyšleháme do šlehačky. Čokoládu si necháme rozpustit.
3. Hotové palačinky potřeme marmeládou (příchuť zvolte dle vlastních preferencí, nebo toho, co máte k dispozici, klasikou je jahodová), naskládáme do nich banány, přehneme je, lžící na ně dáme kus šlehačky, polijeme je rozpuštěnou čokoládou, posypeme Grankem a můžeme servírovat. Ať vám palačinky s banánem chutnají!
Doba přípravy
Jestliže si vše dobře zorganizujete, můžete mít za 40 minut hotovo.
Porce
Pro 4 osoby
Výživové hodnoty
Veškeré níže uvedené hodnoty jsou:
- Spočteny na náplň jako takovou. K příslušným výživovým hodnotám je tedy nutné připočíst ještě ty, které se vztahují k použitému palačinkovému těstu.
- Čistě orientační (prakticky totožné suroviny mají v různých provedeních pochopitelně různé složení).
- Počítány na celý recept. To znamená, že při použití uvedeného množství surovin, musíte veškeré hodnoty (naplnění doporučené denní dávky nevyjímaje) dělit skutečným počtem strávníků.
Základní výživové hodnoty
| CO? | KOLIK? |
| Kalorie celkem | 1825,6 |
| Tuky | 113,4 g |
| – Z toho nasycené mastné kyseliny | 69,6 g |
| – Z toho polynenasycené mastné kyseliny | 4,4 g |
| – Z toho mononenasycené mastné kyseliny | 33 g |
| Cholesterol | 345,9 mg |
| Sodík | 110,4 mg |
| Draslík | 2520,6 mg |
| Sacharidy | 215,8 g |
| – Z toho vláknina | 18,9 g |
| – Z toho cukry | 105,4 g |
| Proteiny | 14 g |
Vitamíny, minerály a stopové prvky
| CO? | DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA NAPLNĚNA Z: |
| Vitamín A | 83,7 % |
| Vitamín B12 | 7,6 % |
| Vitamín B6 | 175,1 % |
| Vitamín C | 92,2 % |
| Vitamín D | 32,8 % |
| Vitamín E | 19,7 % |
| Vápník | 21,9 % |
| Měď | 52,4 % |
| Kyselina listová | 30,5 % |
| Železo | 21,1 % |
| Hořčík | 64,9 % |
| Mangan | 69,3 % |
| Niacin | 17,5 % |
| Kyselina pantothenová | 22,4 % |
| Fosfor | 35,4 % |
| Riboflavin | 54,6 % |
| Selen | 14,4 % |
| Thiamin | 23,2 % |
| Zinek | 17 % |