Tag Archives: mleté maso

Maďarské hortobáďské palačinky

Hortobáďské palačinky jsou jedním z nejoblíbenějších jídel tradiční maďarské kuchyně. Recept je to docela jednoduchý. Vlastně je to jen palačinka s masovou náplní, podávaná se zakysanou smetanou a paprikovou omáčkou. Podává se především jako teplý předkrm, ale není neobvyklé, že je hlavním chodem. Přestože zcela originální recept obsahuje telecí maso, mezitím se objevilo mnoho na… Číst více »

Masové palačinky

Masové palačinky nejsou na přípravu a suroviny nijak zvlášť náročné, ostatně jako většina receptů s palačinkami. Co tedy budeme potřebovat a jak máme postupovat? Ingredience na masové palačinky 500 g mletého vepřového masa 50 g rajského protlaku 150 g tvrdého sýra (Ementál, Eidam, Čedar, Gouda či jiný) 1 cibule 1 stroužek česneku Podle chuti: sůl,… Číst více »