Na tuto slanou úpravu palačinek si dávejte pozor, protože se na ní můžete stát lehce závislými.
Ingredience na palačinky plněné párkem
- Základní těsto na palačinky
- 12 párků
- Máslo na smažení
Postup
- Všechny párky rozkrojte nožem podélně na dvě poloviny (vznikne vám 24 kusů).
- V rozpálené nepřilnavé pánvi rozpusťte zhruba jednu polévkovou lžíci másla.
- Půlky párků za pomocí kuchyňských kleští obalujte v palačinkovém těstě a následně je rychle vkládejte do pánve na palačinky, či na palačinkovač a smažte.
- Každý kus důkladně osmažte ze všech stran do zlatohněda, a to obdobným způsobem, jako když děláte klasické palačinky. Pokud je potřeba během průběhu smažení přidat do pánve další máslo, učiňte tak.
- Servírujte teplé ideálně s nějakou omáčkou, nebo dipem.
Celkový čas: 25 minut
Čas na smažení: 15 minut
Čas na přípravu: 10 minut
Porce: 24 kusů
Základní výživové hodnoty
Všechny údaje jsou čistě orientační a vztahují se na celý recept, nikoliv na jednu porci.
| CO? | KOLIK? |
| Kalorie celkem | 2355,1 |
| Tuky | 124,3 g |
| – Z toho nasycené mastné kyseliny | 53,3 g |
| – Z toho polynenasycené mastné kyseliny | 19,6 g |
| – Z toho mononenasycené mastné kyseliny | 42,5 g |
| Cholesterol | 606,7 mg |
| Sodík | 2536,6 mg |
| Draslík | 1739,4 mg |
| Sacharidy | 218,8 g |
| – Z toho vláknina | 6,8 g |
| – Z toho cukry | 27,2 g |
| Proteiny | 85,3 g |
Vitamíny, minerály a stopové prvky
| CO? | DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA NAPLNĚNA Z: |
| Vitamín A | 65,5 % |
| Vitamín B12 | 98 % |
| Vitamín B6 | 47,9 % |
| Vitamín C | 5,2 % |
| Vitamín D | 84,5 % |
| Vitamín E | 41,7 % |
| Vápník | 74,9 % |
| Měď | 32 % |
| Kyselina listová | 34,6 % |
| Železo | 35,5 % |
| Hořčík | 34,8 % |
| Mangan | 91,7 % |
| Niacin | 53,3 % |
| Kyselina pantothenová | 41,4 % |
| Fosfor | 123,6 % |
| Riboflavin | 103,9 % |
| Selen | 186,7 % |
| Thiamin | 104,2 % |
| Zinek | 59,3 % |