Palačinky z krémového sýra s jahodami

By | 22.4.2015

Toto jsou zaručeně ty nejnadýchanější palačinky, jaké jste kdy měli.

Palačinky z krémového sýra s jahodami




Ingredience na palačinky z krémového sýra s jahodami

  • 90 g krémového sýra pokojové teploty (například sýr Philadelphia)
  • 2 lžíce cukru
  • 3 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • Špetka soli
  • Na smažení: máslo
  • Na ozdobu: jahody nakrájené na plátky, moučkový cukr a javorový sirup

Postup

  1. Dejte do mísy krémový sýr společně s cukrem a rozmixujte je dohromady pomocí ručního mixéru. Následně přidejte vejce, vanilkový extrakt a sůl a znovu rozmixujte do hladkého těsta.
  2. Na středně silném plameni si rozehřejte pánev na palačinky a rozpusťte si na ní trochu másla (máte-li k dispozici palačinkovač, použijte ten). Následně na ni vlijte adekvátní množství těsta na palačinky a smažte z obou stran dozlatova. První straně to zabere zhruba dvě minuty, té druhé po otočení pak asi minutu.
  3. Hotové palačinky posypte kousky jahod a moučkovým cukrem a polijte javorovým sirupem dle chuti.

Celkový čas: 15 minut

Čas na smažení: 10 minut

Čas na přípravu: 5 minut

Porce: pro 1 osobu

Základní výživové hodnoty

Všechny údaje jsou čistě orientační a vztahují se na celý recept, nikoliv na jednu porci.

CO? KOLIK?
Kalorie celkem 746
Tuky 42,9 g
–          Z toho nasycené mastné kyseliny 24 g
–          Z toho polynenasycené mastné kyseliny 2,9 g
–          Z toho mononenasycené mastné kyseliny 5,6 g
Cholesterol 603,8 mg
Sodík 662,4 mg
Draslík 370,5 mg
Sacharidy 60,8 g
–          Z toho vláknina 1,4 g
–          Z toho cukry 56,2 g
Proteiny 23 g

Vitamíny, minerály a stopové prvky

CO? DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA NAPLNĚNA Z:
Vitamín A 36,3 %
Vitamín B12 21,2 %
Vitamín B6 12,4 %
Vitamín C 56,7 %
Vitamín D 26,4 %
Vitamín E 0,7 %
Vápník 14,9 %
Měď 3,1 %
Kyselina listová 18,6 %
Železo 14,6 %
Hořčík 3 %
Mangan 75,1 %
Niacin 0,8 %
Kyselina pantothenová 2,2 %
Fosfor 27,7 %
Riboflavin 29,3 %
Selen 1 %
Thiamin 1 %
Zinek 22,2 %