Stačí málo a geniální slaná pochoutka je na světě!
Ingredience na plátky slaniny v palačinkovém županu
- Těsto na klasické palačinky
- 12 pořádných plátků slaniny
- Máslo
Postup
- Kupte si opravdu dobrou a správně nakrájenou slaninu. Pokud si koupíte takové ty uboze nakrájené plátky tlusté sotva půl milimetru, které sotva drží pohromadě, budete mít značné problémy s obalováním.
- Rozehřejte si pánev na palačinky, či palačinkovač a nechte na ní/něm rozpustit ždibíček másla.
- Pomocí kuchyňských kleští obalujte jednotlivé kusy slaniny v palačinkovém těstě a poté je vkládejte na pánev, kde je smažte do zlatohněda z obou stran (obracejte je jen jednou jedinkrát). Podle potřeby přidávejte do pánve během smažení další máslo.
Celkový čas: 35 minut
Čas na smažení: 20 minut
Čas na přípravu: 15 minut
Porce: pro 6 osob
Základní výživové hodnoty
Všechny údaje jsou čistě orientační a vztahují se na celý recept, nikoliv na jednu porci.
| CO? | KOLIK? |
| Kalorie celkem | 2127,8 |
| Tuky | 95,8 g |
| – Z toho nasycené mastné kyseliny | 36,5 g |
| – Z toho polynenasycené mastné kyseliny | 12,8 g |
| – Z toho mononenasycené mastné kyseliny | 14,2 g |
| Cholesterol | 522,9 mg |
| Sodík | 2866,8 mg |
| Draslík | 1744,9 mg |
| Sacharidy | 218,4 g |
| – Z toho vláknina | 6,8 g |
| – Z toho cukry | 27,2 g |
| Proteiny | 91,6 g |
Vitamíny, minerály a stopové prvky
| CO? | DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA NAPLNĚNA Z: |
| Vitamín A | 48,2 % |
| Vitamín B12 | 52,4 % |
| Vitamín B6 | 22,1 % |
| Vitamín C | 0 % |
| Vitamín D | 84,5 % |
| Vitamín E | 38,2 % |
| Vápník | 69,2 % |
| Měď | 20,8 % |
| Kyselina listová | 33,6 % |
| Železo | 24,5 % |
| Hořčík | 27,8 % |
| Mangan | 86,1 % |
| Niacin | 18 % |
| Kyselina pantothenová | 29,8 % |
| Fosfor | 94,3 % |
| Riboflavin | 80,1 % |
| Selen | 145,7 % |
| Thiamin | 27 % |
| Zinek | 33,2 % |