Blesková palačinka pro jednoho

By | 22.4.2015

Pro chvíle, kdy dostanete chuť na palačinku, ale jste na to sami.

Blesková palačinka pro jednoho




Ingredience na bleskovou palačinku pro jednoho

  • 1/3 hrnku hladké mouky
  • 2 lžičky cukru
  • ½ lžičky prášku do pečiva
  • ¼ lžičky jedlé sody
  • Špetka soli
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • 1/3 hrnku polotučného mléka
  • ½ lžičky vanilkového extraktu
  • 2 vrchovaté lžíce na malé kousky nakrájené čokolády
  • 1 banán nakrájený na kousky

Postup

  1. Na sporáku si dejte na středním plameni rozehřát nepřilnavou pánev na palačinky. Použít můžete i palačinkovač.
  2. Mezitím si v dostatečně velké nádobě umíchejte ze všech surovin s výjimkou banánu a čokolády těsto, a to důkladně, aby mělo hladkou konzistenci a nezůstaly v něm žádné hrudky.
  3. Na již rozehřáté pánvi rozpusťte máslo. Pak nalijte palačinkové těsto a posypte ho kousky banánu a čokolády. Jakmile začnou bubliny tvořící se na těstě praskat, obraťte palačinku na druhou stranu a také tu osmažte do zlatavé barvy.

Celkový čas: 10 minut

Čas na smažení: 5 minut

Čas na přípravu: 5 minut

Porce: pro 1 osobu

Základní výživové hodnoty

CO? KOLIK?
Kalorie celkem 658,1
Tuky 35,2 g
–          Z toho nasycené mastné kyseliny 21,3 g
–          Z toho polynenasycené mastné kyseliny 1,1 g
–          Z toho mononenasycené mastné kyseliny 6,9 g
Cholesterol 66,2 mg
Sodík 754,6 mg
Draslík 598,3 mg
Sacharidy 82,4 g
–          Z toho vláknina 6,7 g
–          Z toho cukry 33,6 g
Proteiny 8,5 g

Vitamíny, minerály a stopové prvky

CO? DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA NAPLNĚNA Z:
Vitamín A 22,4 %
Vitamín B12 6,5 %
Vitamín B6 36,6 %
Vitamín C 17,9 %
Vitamín D 10,5 %
Vitamín E 4,2 %
Vápník 25,1 %
Měď 9,8 %
Kyselina listová 25,6 %
Železo 23,7 %
Hořčík 13,5 %
Mangan 23,5 %
Niacin 15,8 %
Kyselina pantothenová 8,1 %
Fosfor 20,2 %
Riboflavin 28,4 %
Selen 26 %
Thiamin 26,2 %
Zinek 5,6 %