Tag Archives: sůl

Banánové palačinky

V tomto článku si představíme recept na banánové palačinky, respektive banánové těsto na palačinky, kdy samotný banán přidáváme rovnou do směsi na smažení. Ingredience na banánové palačinky 70 g hladké mouky 70 g polohrubé mouky 250 ml polotučného mléka 1 vejce (M) 1 středně velký banán 1 polévková lžíce moučkového cukru 2 kávové lžičky prášku do… Číst více »

Pohankové palačinky

Pohankové palačinky jsou zdravější verzí našich klasických palačinek a mohou tak být vítanou alternativou pro ty, kteří holdují zdravému životnímu stylu. Ingredience na pohankové palačinky 200 g hladké pohankové mouky 60 g hladké pšeničné mouky 200 ml pramenité vody 200 ml polotučného mléka 3 vejce 3 polévkové lžíce olivového oleje 2 špetky soli Případně i… Číst více »

Palačinky bez vajec

Jednou ze základních surovin tradičních v Česku připravovaných palačinek jsou vejce, ale ve skutečnosti je možné připravit tento pokrm i bez nich. Pojďme se podívat, jak na to. Ingredience na palačinky bez vajec 500 ml polotučného mléka 300 g hladké špaldové mouky 20 g vanilkového cukru (lze použít i ten vanilinový) 2 čajové lžičky prášku do… Číst více »

Palačinky z ovesných vloček

Palačinky z ovesných vloček jsou nejen chutné a značně výživné, ale zároveň dietní, neboť obsahují minimum tuku. Ingredience na palačinky z ovesných vloček 200 g ovesných vloček 350 ml nízkotučného mléka 4 vaječné bílky 1/3 čajové lžičky soli (Olej/máslo na smažení) Postup 1. Vezměte 4 vejce a oddělte žloutky od bílků. Pokud nemáte v této chvíli… Číst více »

Francouzské palačinky

Představujeme vám jednu z několika variant na tradiční a ve světě tolik oblíbené francouzské palačinky. Ingredience na francouzské palačinky 350 g hladké mouky 300 ml polotučného mléka 300 ml pramenité vody 20 g vanilkového cukru 3 celá středně velká slepičí vejce 1 špetka soli Máslo na smažení Postup 1. Všechny suroviny vložíme do velké mísy s tím,… Číst více »

Hrníčkové palačinky

V tomto receptu si ukážeme, jak připravit těsto na hrníčkové palačinky, tedy takové, kdy základní ingredience „odvažujeme“ pomocí hrnku a ne kuchyňské váhy. Používáme přitom klasický hrnek (takový ten na ranní čaj). Ingredience na hrníčkové palačinky 3 hrnky hladké mouky 3 hrnky polotučného mléka 4 klasická vejce velikosti M 1 polévková lžíce krupicového cukru 2 špetky… Číst více »

Špaldové palačinky

Špaldové palačinky jsou stejně jako třeba pohankové palačinky zdravější obměnou těch z klasické pšeničné mouky. Základní rozdíl je přitom právě v tom, z čeho je použitá mouka vyrobena. V tomto případě je to takzvaná pšenice špalda. Více informací na toto téma naleznete v článku 10 druhů mouky, z nichž připravíte senzační palačinky. A nyní už se pojďme společně podívat… Číst více »

Celozrnné palačinky

V tomto receptu si představíme, jak udělat skvělé celozrnné palačinky. Použita je zde pohanková a špaldová mouka, ale lze přidat i další či jinou celozrnnou mouku, nebo naopak použít třeba jen pohankovou mouku (v tomto případě jsou pak bezlepkové). Tomuto tématu se věnujeme v příspěvku 10 druhů mouky, z nichž připravíte senzační palačinky. Ingredience na celozrnné… Číst více »

Palačinky bez mléka

Ačkoliv to může být pro někoho překvapením, je možné připravit i palačinky bez mléka, což je ideální pro osoby trpící intolerancí laktózy. V tomto receptu na palačinky bez mléka používáme primárně klasickou pšeničnou mouku, ale lze použít i tu pohankovou a pak jsou palačinky dokonce bezlepkové. Co budeme potřebovat a jak postupovat? Ingredience na palačinky bez… Číst více »

Americké palačinky

Americké palačinky (pancakes) jsou, jak už z názvu vypovídá, velice oblíbené ve Spojených státech amerických. Jsou to přesně takové ty malé vysoké palačinky, které se skládají na sebe a tradičně se polívají nemalým množstvím javorového sirupu. Nyní se mrkneme na to, jak si je připravit doma. Ingredience na americké palačinky 300 g hladké pšeničné mouky 450… Číst více »

Perníkové těsto na palačinky

Přinášíme výtečný recept na značně netradiční perníkové těsto na palačinky, které bude jistě příjemným zpestřením pro milovníky klasické verze tohoto pokrmu. Ingredience na perníkové těsto na palačinky 300 g hladké pšeničné mouky 600 ml polotučného mléka 3 vejce 2 polévkové lžíce nastrouhaného perníku 2 polévkové lžíce tuzemského rumu 2 špetky prášku do pečiva 2 špetky… Číst více »

Žitné těsto na palačinky

V tomto receptu si řekneme jak přichystat žitné těsto na palačinky. Použití pšeničné mouky se sice zcela nevyhneme, ale i tak je tato varianta o něco více zdravější, než standardní recept na palačinky, ve kterém se používá jen mouka pšeničná. Ingredience na žitné těsto na palačinky 150 g celozrnné žitné mouky 150 g hladké pšeničné… Číst více »

Palačinkové těsto z kešu ořechů (bezlepkové)

Pomocí tohoto receptu si připravíme hodně neobvyklé palačinkové těsto z kešu ořechů, které překvapí svou příjemně netypickou ořechovou chutí a zároveň potěší vyznavače zdravého životního stylu. Tento recept si bezpochyby zamiluje každý. Ingredience na palačinkové těsto z kešu ořechů 400 g nepražených a nesolených kešu ořechů 50 g kukuřičného škrobu 8 vajec velikosti M 1/3… Číst více »

Piña Colada palačinky

Pokud máte rádi onen legendární koktejl, pak budete tyto Piña Colada palačinky milovat. Kombinaci chutí kokosu a ananasu zkrátka odolá jen málokdo. Nechte se zlákat i vy, tento recept vážně stojí za to! Ingredience na Piña Colada palačinky Na palačinky samotné 1 a ½ hrnku hladké mouky 1 lžíce prášku do pečiva 1 lžička soli 1… Číst více »

Blesková palačinka pro jednoho

Pro chvíle, kdy dostanete chuť na palačinku, ale jste na to sami. Ingredience na bleskovou palačinku pro jednoho 1/3 hrnku hladké mouky 2 lžičky cukru ½ lžičky prášku do pečiva ¼ lžičky jedlé sody Špetka soli 2 lžíce rozpuštěného másla 1/3 hrnku polotučného mléka ½ lžičky vanilkového extraktu 2 vrchovaté lžíce na malé kousky nakrájené… Číst více »

Sojové palačinky

V tomto receptu si představíme postup pro přípravu palačinek s použitím maximálního možného množství sojových ekvivalentů základních palačinkových surovin. Ničeho se však nebojte. Sojové palačinky jsou vážně skvělé. Nyní se však pojďme konečně podívat na to, jak si tuto sojovou pochoutku připravit. Ingredience na sojové palačinky 200 g hladké sojové mouky 350 ml sojového mléka 2 vejce… Číst více »

Mini palačinky s čokoládou ala muffin

Úžasný recept, ke kterému snad není potřeba žádného úvodu. Ingredience na mini palačinky s čokoládou ala muffin 1 a ½ hrnku hladké mouky 2 lžíce cukru 2 a ½ lžičky prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody ½ lžičky soli ¾ hrnku mléka 2 lžíce rozpuštěného másla 1 celé rozšlehané vejce 1 lžička vanilkového extraktu… Číst více »

Vánoční palačinky s vaječným likérem

Použitý vaječný likér pochopitelně vybízí k jejich přípravě během období Vánoc, ale udělat si je můžete pochopitelně kdykoliv během roku. Ingredience na vánoční palačinky s vaječným likérem 1 a ½ hrnku hladké mouky 3 lžičky prášku do pečiva 1 lžička soli 3 lžíce cukru ½ lžičky nastrouhaného muškátového oříšku 1 a ½ hrnku vaječného likéru 1… Číst více »

Perfektní palačinky s nádechem vanilky

Perfektní recept na nadýchané palačinky už nemusíte hledat, protože jste ho právě našli. Ingredience na perfektní palačinky s nádechem vanilky 1 a ½ hrnku hladké mouky 3 lžičky prášku do pečiva 1 lžička soli 1 lžíce cukru 1 lžička vanilkového extraktu 1 a 1/3 hrnku polotučného mléka 1 vejce 2 lžíce rozpuštěného másla Postup Nejprve… Číst více »

Palačinky z krémového sýra s jahodami

Toto jsou zaručeně ty nejnadýchanější palačinky, jaké jste kdy měli. Ingredience na palačinky z krémového sýra s jahodami 90 g krémového sýra pokojové teploty (například sýr Philadelphia) 2 lžíce cukru 3 vejce 1 lžička vanilkového extraktu Špetka soli Na smažení: máslo Na ozdobu: jahody nakrájené na plátky, moučkový cukr a javorový sirup Postup Dejte do… Číst více »

Borůvkové palačinky s podmáslím

Ultimátně dobré borůvkové palačinky s podmáslím pro víkendovou snídani. Ingredience na borůvkové palačinky s podmáslím 1 a ½ hrnku hladké mouky ¾ lžičky soli 1 a ½ lžičky prášku do pečiva ¾ lžičky jedlé sody 1 lžíce cukru 2 a ¼ hrnku podmáslí ½ lžičky vanilkového extraktu 4 lžíce rozpuštěného másla 2 vejce 2 hrnky čerstvých… Číst více »

Dýňové palačinky se skořicovou drobenkou

Recept na vynikající kořením provoněné dýňové palačinky se skořicovou drobenkou. Ingredience na dýňové palačinky se skořicovou drobenkou Na těsto ¾ hrnku hladké mouky ½ hrnku celozrnné pšeničné mouky 2 lžíce hnědého cukru 2 lžičky prášku do pečiva ¼ lžičky soli 1 lžička skořice ¼ lžičky mletého muškátového oříšku 1/8 lžičky mletého zázvoru 1/8 lžičky mletého… Číst více »

Skořicové palačinky s jablky a javorovým sirupem

Nadýchané skořicové palačinky s jablky a javorovým sirupem. Zkrátka a jednoduše ideální podzimní snídaně! Ingredience na skořicové palačinky s jablky a javorovým sirupem Na těsto ¾ hrnku mléka 1 a ½ lžíce jablečného octa 1 hrnek hladké mouky 3 lžíce cukru 1 lžička mleté skořice 1 lžička prášku do pečiva ½ lžičky jedlé sody ½… Číst více »

Žitno pšeničné palačinky

Ti, kteří hledají zdravější alternativu klasických palačinek a zároveň nechtějí hnát vše do extrému, jistě ocení tento recept na žitno pšeničné palačinky. Ingredience na žitno pšeničné palačinky 80 g žitné mouky 80 g hladké pšeničné mouky 400 ml polotučného mléka 1 vejce 1 špetka soli Postup Vezmeme si velkou mísu a přes jemné sítko do… Číst více »

Veganské palačinky

Pro vyznavače veganského stravovacího režimu přinášíme tento recept na veganské palačinky. Chuťově to pochopitelně není klasická palačinka, ale v rámci omezení daných striktními pravidly veganství, se jí v maximální možné míře blíží. Ingredience na veganské palačinky 300 ml sojového mléka 200 g hladké mouky 1 čajová lžička cukru 1 špetka soli Postup Vezmeme si velkou mísu a… Číst více »

Pancakes

Palačinky na americký způsob, čili pancakes (alternativní recept naleznete zde: americké palačinky) jsou v USA absolutní snídaňovou klasikou. Chybět na nich pochopitelně nesmí vyhlášený javorový sirup. A teď už se pojďme podívat jak na ně. Ingredience na pancakes 200 ml polotučného mléka 200 g hladké mouky 1 polévková lžíce cukru 1/2 čajové lžičky soli 1 vejce… Číst více »

Anglické palačinky

I v Anglii milují palačinky a pochopitelně na ně mají i svou osvědčenou recepturu. Nutno přiznat, že i na ostrovech vědí jak na to. A nyní už recept na ony anglické palačinky. Ingredience na anglické palačinky 180 g hladké mouky 400 ml polotučného mléka 4 vejce 6 polévkových lžic rozpuštěného másla (ideálně použijte přepuštěné máslo, čili… Číst více »

Chia palačinky

Semínka chia jsou velice oblíbenou surovinou mezi milovníky zdravé výživy. Palačinky sice nejsou ve své podstatě zdravý jídlem, ale to by nám nemělo bránit v tom připravit si jejich „zdravější“ variantu. Představme si proto tento recept na chia palačinky. Ingredience na chia palačinky 500 g hladké mouky 300 ml polotučného mléka 60 g másla do těsta… Číst více »