Tag Archives: mléko

Banánové palačinky

V tomto článku si představíme recept na banánové palačinky, respektive banánové palačinkové těsto, kdy samotný banán přidáváme rovnou do směsi na smažení. Ingredience na banánové palačinky 70 g hladké mouky 70 g polohrubé mouky 250 ml polotučného mléka 1 vejce (M) 1 středně velký banán 1 polévková lžíce moučkového cukru 2 kávové lžičky prášku do pečiva… Celý recept »

Pohankové palačinky

Pohankové palačinky jsou zdravější verzí našich klasických palačinek a mohou tak být vítanou alternativou pro ty, kteří holdují zdravému životnímu stylu. Ingredience na pohankové palačinky 200 g hladké pohankové mouky 60 g hladké pšeničné mouky 200 ml pramenité vody 200 ml polotučného mléka 3 vejce 3 polévkové lžíce olivového oleje 2 špetky soli Případně i… Celý recept »

Palačinky bez vajec

Jednou ze základních surovin tradičních v Česku připravovaných palačinek jsou vejce, ale ve skutečnosti je možné připravit tento pokrm i bez nich. Pojďme se podívat, jak na to. Ingredience na palačinky bez vajec 500 ml polotučného mléka 300 g hladké špaldové mouky 20 g vanilkového cukru (lze použít i ten vanilinový) 2 čajové lžičky prášku do… Celý recept »

Palačinky z ovesných vloček

Palačinky z ovesných vloček jsou nejen chutné a značně výživné, ale zároveň dietní, neboť obsahují minimum tuku. Ingredience na palačinky z ovesných vloček 200 g ovesných vloček 350 ml nízkotučného mléka 4 vaječné bílky 1/3 čajové lžičky soli (Olej/máslo na smažení) Postup 1. Vezměte 4 vejce a oddělte žloutky od bílků. Pokud nemáte v této chvíli… Celý recept »

Francouzské palačinky

Představujeme vám jednu z několika variant na tradiční a ve světě tolik oblíbené francouzské palačinky. Ingredience na francouzské palačinky 350 g hladké mouky 300 ml polotučného mléka 300 ml pramenité vody 20 g vanilkového cukru 3 celá středně velká slepičí vejce 1 špetka soli Máslo na smažení Postup 1. Všechny suroviny vložíme do velké mísy s tím,… Celý recept »

Hrníčkové palačinky

V tomto receptu si ukážeme, jak připravit těsto na hrníčkové palačinky, tedy takové, kdy základní ingredience „odvažujeme“ pomocí hrnku a ne kuchyňské váhy. Používáme přitom klasický hrnek (takový ten na ranní čaj). Ingredience na hrníčkové palačinky 3 hrnky hladké mouky 3 hrnky polotučného mléka 4 klasická vejce velikosti M 1 polévková lžíce krupicového cukru 2 špetky… Celý recept »

Špaldové palačinky

Špaldové palačinky jsou stejně jako třeba ty pohankové zdravější obměnou palačinek z klasické pšeničné mouky. Základní rozdíl je přitom právě v tom, z čeho je použitá mouka vyrobena. V tomto případě je to takzvaná pšenice špalda. A nyní už se pojďme společně podívat na samotný recept. Ingredience na špaldové palačinky 150 g jemně mleté špaldové mouky 250 ml polotučného… Celý recept »

Americké palačinky

Americké palačinky (pancakes) jsou, jak už z názvu vypovídá, velice oblíbené ve Spojených státech amerických. Jsou to přesně takové ty malé vysoké palačinky, které se skládají na sebe a tradičně se polívají nemalým množstvím javorového sirupu. Nyní se mrkneme na to, jak si je připravit doma. Ingredience na americké palačinky 300 g hladké pšeničné mouky 450… Celý recept »

Palačinky se špenátem

Tento recept je jeden z nejoblíbenějších palačinkových receptů vůbec a vyzkoušet ho je naprostou nutností pro všechny, kteří milují slané palačinky. Je jednoduchý, chutný a rychlý na přípravu, tedy ideální třeba na večeři. Palačinky se špenátem zkrátka bodují u každého bez výjimky. Ingredience na palačinky se špenátem 300 g mraženého špenátu 100 g strouhaného parmazánu… Celý recept »

Perníkové těsto na palačinky

Přinášíme výtečný recept na značně netradiční perníkové těsto na palačinky, které bude jistě příjemným zpestřením pro milovníky klasické verze tohoto pokrmu. Ingredience na perníkové těsto na palačinky 300 g hladké pšeničné mouky 600 ml polotučného mléka 3 vejce 2 polévkové lžíce nastrouhaného perníku 2 polévkové lžíce tuzemského rumu 2 špetky prášku do pečiva 2 špetky… Celý recept »

Žitné těsto na palačinky

V tomto receptu si řekneme jak přichystat žitné těsto na palačinky. Použití pšeničné mouky se sice zcela nevyhneme, ale i tak je tato varianta o něco více zdravější, než standardní varianta, ve které se používá jen mouka pšeničná. Ingredience na žitné těsto na palačinky 150 g celozrnné žitné mouky 150 g hladké pšeničné mouky 50… Celý recept »

Žitno pšeničné palačinky

Ti, kteří hledají zdravější alternativu klasických palačinek a zároveň nechtějí hnát vše do extrému, jistě ocení tento recept na žitno pšeničné palačinky. Ingredience na žitno pšeničné palačinky 80 g žitné mouky 80 g hladké pšeničné mouky 400 ml polotučného mléka 1 vejce 1 špetka soli Postup Vezmeme si velkou mísu a přes jemné sítko do… Celý recept »

Pancakes

Palačinky na americký způsob, čili pancakes (alternativní recept naleznete zde: americké palačinky) jsou v USA absolutní snídaňovou klasikou. Chybět na nich pochopitelně nesmí vyhlášený javorový sirup. A teď už se pojďme podívat jak na ně. Ingredience na pancakes 200 ml polotučného mléka 200 g hladké mouky 1 polévková lžíce cukru 1/2 čajové lžičky soli 1 vejce… Celý recept »

Anglické palačinky

I v Anglii milují palačinky a pochopitelně na ně mají i svou osvědčenou recepturu. Nutno přiznat, že i na ostrovech vědí jak na to. A nyní už recept na ony anglické palačinky. Ingredience na anglické palačinky 180 g hladké mouky 400 ml polotučného mléka 4 vejce 6 polévkových lžic rozpuštěného másla (ideálně použijte přepuštěné máslo, čili… Celý recept »

Chia palačinky

Semínka chia jsou velice oblíbenou surovinou mezi milovníky zdravé výživy. Palačinky sice nejsou ve své podstatě zdravý jídlem, ale to by nám nemělo bránit v tom připravit si jejich „zdravější“ variantu. Představme si proto tento recept na chia palačinky. Ingredience na chia palačinky 500 g hladké mouky 300 ml polotučného mléka 60 g másla do těsta… Celý recept »