Perníkové těsto na palačinky

By | 23.4.2015

Přinášíme výtečný recept na značně netradiční perníkové těsto na palačinky, které bude jistě příjemným zpestřením pro milovníky klasické verze tohoto pokrmu.

Perníkové těsto na palačinky

Ingredience na perníkové těsto na palačinky

300 g hladké pšeničné mouky

600 ml polotučného mléka

3 vejce

2 polévkové lžíce nastrouhaného perníku

2 polévkové lžíce tuzemského rumu

2 špetky prášku do pečiva

2 špetky soli

Postup

Nejprve si do mísy rozbijeme vejce, přidáme mléko a rum a mícháme, dokud se vejce důkladně nerozšlehají. Poté přidáme i mouku, nastrouhaný perník, prášek do pečiva a sůl a umícháme těsto na palačinky dohladka. Dáme ho na chvíli odstát, a pak už z něj můžeme na pánvi na palačinky, nebo na palačinkovači smažit palačinky.

Doba přípravy

40 minut

Porce

Pro 4 až 6 osob

Výživové hodnoty

Veškeré níže uvedené hodnoty jsou:

  1. Čistě orientační (prakticky totožné suroviny mají v různých provedeních pochopitelně různé složení).
  2. Počítány na celý recept. To znamená, že při použití uvedeného množství surovin, musíte veškeré hodnoty (naplnění doporučené denní dávky nevyjímaje) dělit skutečným počtem strávníků.

Základní výživové hodnoty

CO? KOLIK?
Kalorie celkem 1745,1
Tuky 29,1 g
–          Z toho nasycené mastné kyseliny 10,3 g
–          Z toho polynenasycené mastné kyseliny 6 g
–          Z toho mononenasycené mastné kyseliny 10 g
Cholesterol 535,8 mg
Sodík 1134,9 mg
Draslík 1628,6 mg
Sacharidy 283,6 g
–          Z toho vláknina 8,1 g
–          Z toho cukry 32,7 g
Proteiny 70,1 g

Vitamíny, minerály a stopové prvky

CO? DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA NAPLNĚNA Z:
Vitamín A 40,6 %
Vitamín B12 66,9 %
Vitamín B6 32,9 %
Vitamín C 0,1 %
Vitamín D 106,7 %
Vitamín E 2,2 %
Vápník 98,2 %
Měď 29,6 %
Kyselina listová 46,9 %
Železo 39,7 %
Hořčík 41,5 %
Mangan 118,8 %
Niacin 25,4 %
Kyselina pantothenová 37,1 %
Fosfor 124,5 %
Riboflavin 105 %
Selen 184,9 %
Thiamin 38 %
Zinek 43 %

Souhrn
recipe image
Název
Perníkové těsto na palačinky
Publikováno
Celkový čas
Průměrné hodnocení
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

Zpět na hlavní stranu