Palačinky s tvarohem

By | 23.4.2015

Recept na palačinky s tvarohem je jednou z nejklasičtějších sladkých úprav této tenké kulaté pochoutky. Recept je to jako obvykle velice triviální a jen stěží budete hledat někoho, kdo by si s ním neporadil. Není tedy důvod na cokoliv čekat. Hurá do obchodu a pak rovnou do kuchyně na palačinky s tvarohem!

Palačinky s tvarohem

Ingredience na palačinky s tvarohem

500 g polotučného tvarohu

10 g vanilkového cukru (1 balíček)

50 g moučkového cukru

3 vaječné žloutky

1 čajovou lžičku citronové kůry

Máslo

100 g bílého jogurtu

Moučkový cukr

50 g sekaných mandlí

Palačinky

Postup

1. Nejprve začneme se smažením palačinek. K tomu použijte tento recept na palačinky (nechceme zde u každé konkrétní úpravy pořád dokola opakovat tu samou recepturu). Chcete li zvolit jinou, než klasickou variantu, podívejte se na tyto alternativní recepty na palačinková těsta.

2. Postup přípravy náplně je naprosto jednoduchý. Stačí jen smíchat tvaroh, žloutky, vanilkový cukr, citronovou kůru a moučkový cukr a náplň je hotová.

3. Následně dáme náplň do palačinek, srolujeme je do klasických ruliček a vložíme do máslem vymazaného pekáče. Vše potřeme seshora bílým jogurtem a necháme 10 až 15 minut zapéct v troubě při 200 °C. Posypeme moučkovým cukrem a plátky sekaných mandlí a palačinky s tvarohem ihned podáváme.

Doba přípravy

40 minut

Porce

Pro 4 osoby

Výživové hodnoty

Veškeré níže uvedené hodnoty jsou:

  1. Spočteny na náplň jako takovou. K příslušným výživovým hodnotám je tedy nutné připočíst ještě ty, které se vztahují k použitému palačinkovému těstu.
  2. Čistě orientační (prakticky totožné suroviny mají v různých provedeních pochopitelně různé složení).
  3. Počítány na celý recept. To znamená, že při použití uvedeného množství surovin, musíte veškeré hodnoty (naplnění doporučené denní dávky nevyjímaje) dělit skutečným počtem strávníků.

Základní výživové hodnoty

CO? KOLIK?
Kalorie celkem 1541,3
Tuky 98,3 g
–          Z toho nasycené mastné kyseliny 44 g
–          Z toho polynenasycené mastné kyseliny 9,6 g
–          Z toho mononenasycené mastné kyseliny 32,9 g
Cholesterol 741,5 mg
Sodík 1931,1 mg
Draslík 457,9 mg
Sacharidy 100,8 g
–          Z toho vláknina 7,3 g
–          Z toho cukry 81,4 g
Proteiny 72,1 g

Vitamíny, minerály a stopové prvky

CO? DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA NAPLNĚNA Z:
Vitamín A 61,2 %
Vitamín B12 17,3 %
Vitamín B6 12,3 %
Vitamín C 4,3 %
Vitamín D 13,5 %
Vitamín E 76,8 %
Vápník 53,1 %
Měď 31,3 %
Kyselina listová 22,4 %
Železo 29 %
Hořčík 36 %
Mangan 66,6 %
Niacin 10 %
Kyselina pantothenová 17,4 %
Fosfor 44,6 %
Riboflavin 40,5 %
Selen 44,1 %
Thiamin 14,1 %
Zinek 19 %

Souhrn
recipe image
Název
Palačinky s tvarohem
Publikováno
Celkový čas
Průměrné hodnocení
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Zpět na hlavní stranu