Palačinky z ovesných vloček

By | 25.10.2015

Palačinky z ovesných vloček jsou nejen chutné a značně výživné, ale zároveň dietní, neboť obsahují minimum tuku.

Palačinky z ovesných vloček

Ingredience na palačinky z ovesných vloček

200 g ovesných vloček

350 ml nízkotučného mléka

4 vaječné bílky

1/3 čajové lžičky soli

(Olej/máslo na smažení)

Postup

1. Vezměte 4 vejce a oddělte žloutky od bílků. Pokud nemáte v této chvíli pro žloutky upotřebení, můžete je nechat zamrazit a použít později v rámci jiného receptu.

2. Ovesné vločky rozmixujte v mixéru na prášek konzistencí podobný hladké/polohrubé mouce.

3. Následně vložíme bílky, ovesnou „mouku“, mléko a sůl do mísy a umícháme ze všeho hladké těsto na palačinky.

4. Když je těsto hotové, klasicky ho pomocí naběračky naléváme na rozehřátou pánev na palačinky, nebo palačinkovač bez oleje a smažíme z něj tenké palačinky. Jestliže máte pánev, na níž se palačinky z ovesných vloček připalují, můžete ji vždy před nalitím těsta rovnoměrně omastit trochou oleje či másla. Použijte však naprosto nezbytné minimum.

Doba přípravy

20 minut na přípravu + 30 až 40 minut na smažení

Porce

Pro 4 osoby

Výživové hodnoty

Veškeré níže uvedené hodnoty jsou:

  1. Čistě orientační (prakticky totožné suroviny mají v různých provedeních pochopitelně různé složení).
  2. Počítány na celý recept. To znamená, že při použití uvedeného množství surovin, musíte veškeré hodnoty (naplnění doporučené denní dávky nevyjímaje) dělit skutečným počtem strávníků.

Základní výživové hodnoty

CO? KOLIK?
Kalorie celkem 1119,1
Tuky 44,3 g
–          Z toho nasycené mastné kyseliny 7,2 g
–          Z toho polynenasycené mastné kyseliny 22,4 g
–          Z toho mononenasycené mastné kyseliny 10,7 g
Cholesterol 17,7 mg
Sodík 1146,1 mg
Draslík 540,9 mg
Sacharidy 137,8 g
–          Z toho vláknina 17,6 g
–          Z toho cukry 24,1 g
Proteiny 48,5 g

Vitamíny, minerály a stopové prvky

CO? DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA NAPLNĚNA Z:
Vitamín A 14,2 %
Vitamín B12 26,4 %
Vitamín B6 6,7 %
Vitamín C 0 %
Vitamín D 46,8 %
Vitamín E 69,2 %
Vápník 42,9 %
Měď 1,8 %
Kyselina listová 4,6 %
Železo 44,6 %
Hořčík 9,9 %
Mangan 0,6 %
Niacin 1,6 %
Kyselina pantothenová 13 %
Fosfor 34,3 %
Riboflavin 48 %
Selen 17 %
Thiamin 48,8 %
Zinek 10,1 %

Souhrn
recipe image
Název
Palačinky z ovesných vloček
Publikováno
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Průměrné hodnocení
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Zpět na hlavní stranu