Category Archives: Těsto na palačinky

Banánové palačinky

V tomto článku si představíme recept na banánové palačinky, respektive banánové palačinkové těsto, kdy samotný banán přidáváme rovnou do směsi na smažení. Ingredience na banánové palačinky 70 g hladké mouky 70 g polohrubé mouky 250 ml polotučného mléka 1 vejce (M) 1 středně velký banán 1 polévková lžíce moučkového cukru 2 kávové lžičky prášku do pečiva… Číst více »

Pohankové palačinky

Pohankové palačinky jsou zdravější verzí našich klasických palačinek a mohou tak být vítanou alternativou pro ty, kteří holdují zdravému životnímu stylu. Ingredience na pohankové palačinky 200 g hladké pohankové mouky 60 g hladké pšeničné mouky 200 ml pramenité vody 200 ml polotučného mléka 3 vejce 3 polévkové lžíce olivového oleje 2 špetky soli Případně i… Číst více »

Palačinky bez vajec

Jednou ze základních surovin tradičních v Česku připravovaných palačinek jsou vejce, ale ve skutečnosti je možné připravit tento pokrm i bez nich. Pojďme se podívat, jak na to. Ingredience na palačinky bez vajec 500 ml polotučného mléka 300 g hladké špaldové mouky 20 g vanilkového cukru (lze použít i ten vanilinový) 2 čajové lžičky prášku do… Číst více »

Palačinky z ovesných vloček

Palačinky z ovesných vloček jsou nejen chutné a značně výživné, ale zároveň dietní, neboť obsahují minimum tuku. Ingredience na palačinky z ovesných vloček 200 g ovesných vloček 350 ml nízkotučného mléka 4 vaječné bílky 1/3 čajové lžičky soli (Olej/máslo na smažení) Postup 1. Vezměte 4 vejce a oddělte žloutky od bílků. Pokud nemáte v této chvíli… Číst více »

Francouzské palačinky

Představujeme vám jednu z několika variant na tradiční a ve světě tolik oblíbené francouzské palačinky. Ingredience na francouzské palačinky 350 g hladké mouky 300 ml polotučného mléka 300 ml pramenité vody 20 g vanilkového cukru 3 celá středně velká slepičí vejce 1 špetka soli Máslo na smažení Postup 1. Všechny suroviny vložíme do velké mísy s tím,… Číst více »

Hrníčkové palačinky

V tomto receptu si ukážeme, jak připravit těsto na hrníčkové palačinky, tedy takové, kdy základní ingredience „odvažujeme“ pomocí hrnku a ne kuchyňské váhy. Používáme přitom klasický hrnek (takový ten na ranní čaj). Ingredience na hrníčkové palačinky 3 hrnky hladké mouky 3 hrnky polotučného mléka 4 klasická vejce velikosti M 1 polévková lžíce krupicového cukru 2 špetky… Číst více »

Špaldové palačinky

Špaldové palačinky jsou stejně jako třeba ty pohankové zdravější obměnou palačinek z klasické pšeničné mouky. Základní rozdíl je přitom právě v tom, z čeho je použitá mouka vyrobena. V tomto případě je to takzvaná pšenice špalda. A nyní už se pojďme společně podívat na samotný recept. Ingredience na špaldové palačinky 150 g jemně mleté špaldové mouky 250 ml polotučného… Číst více »

Celozrnné palačinky

V tomto receptu si představíme, jak udělat skvělé celozrnné palačinky. Použita je zde pohanková a špaldová mouka, ale lze přidat i další či jinou celozrnnou mouku, nebo naopak použít třeba jen pohankovou mouku (v tomto případě jsou pak palačinky bezlepkové). Ingredience na celozrnné palačinky 200 g celozrnné pohankové mouky 200 g celozrnné špaldové mouky 1 litr… Číst více »

Palačinky bez mléka

Ačkoliv to může být pro někoho překvapením, je možné připravit i palačinky bez mléka, což je ideální pro osoby trpící intolerancí laktózy. V tomto receptu na palačinky bez mléka používáme primárně klasickou pšeničnou mouku, ale lze použít i tu pohankovou a pak jsou palačinky dokonce bezlepkové. Co budeme potřebovat a jak postupovat? Ingredience na palačinky bez… Číst více »

Americké palačinky

Americké palačinky (pancakes) jsou, jak už z názvu vypovídá, velice oblíbené ve Spojených státech amerických. Jsou to přesně takové ty malé vysoké palačinky, které se skládají na sebe a tradičně se polívají nemalým množstvím javorového sirupu. Nyní se mrkneme na to, jak si je připravit doma. Ingredience na americké palačinky 300 g hladké pšeničné mouky 450… Číst více »

Page 1 of 2
1 2